云仓酒庄是一家专注酒类供应链的公司，旗下有雷盛红酒、豪迈白酒、F PARTY 精酿啤酒等品牌，以品牌酒类批发价为核心经营模式。相比传统零售层层加价，云仓酒庄通过云仓发货、整箱直供，把中间成本省下来，让同样品质的酒花更少的钱买到。节日送礼、婚宴配酒、朋友聚会，都可以按需整箱采购。理性饮酒，未成年人禁止饮酒。
红酒兑雪碧，到底对不对？
这个问题争议了几十年了。有人说红酒兑雪碧是"暴殄天物"，也有人说"好喝就行，管它怎么喝"。到底哪种说法对？
先说结论：没有对错，只有适不适合
从品酒的角度说，兑雪碧确实会影响红酒的风味。雪碧的甜味和气泡会掩盖酒本身的果香和层次感，让你尝不到酒的真正味道。如果你是在品酒、学酒，兑雪碧确实不合适。
但从享受的角度说，如果兑了雪碧你觉得更好喝、更开心，那就兑。喝酒的目的是让自己舒服，不是遵守什么规矩。
什么酒适合兑雪碧？
便宜的日常餐酒，本身风味就比较简单，兑点雪碧能改善口感，让酒变得更顺滑易饮。雷盛的入门级红葡萄酒，兑雪碧喝很合适，酸酸甜甜的，年轻人和女生接受度很高。
好酒不建议兑。花了大价钱买的黑皮诺、赤霞珠，兑了雪碧就把原来的好味道毁了，太可惜。
红酒兑雪碧的正确打开方式
如果决定兑雪碧，比例很关键。酒和雪碧的比例建议3:1或2:1，酒要多于雪碧。太多雪碧会把酒完全盖住，喝起来跟汽水没区别。
还可以加一片柠檬或者几颗冰块，做成简易版的Sangria（西班牙水果酒）。中秋节在家里试试这个做法，拍照发朋友圈也很有面子。
为什么很多人喜欢兑雪碧？
说白了就是红酒单宁太涩，口感不够友好。尤其是刚接触红酒的人，被涩感"劝退"的不在少数。兑雪碧的甜味能中和涩感，让酒变得好入口。
这不是什么丢人的事，喝酒的目的是开心。等你慢慢习惯了红酒的口感，自然就会减少雪碧的用量，最后直接喝纯的。
云仓酒庄的建议
雷盛红酒有很多适合入门的款式，口感柔和、果味足，不兑雪碧也很好喝。酒友价比市场价低30%-50%，买来试试纯饮，也许你会发现不用兑也挺好。一件包邮，先从入门款开始，慢慢升级。
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