1、飼養管道鷓鴣可散養也可籠養，一般多採用籠養，籠養可充分利用室內空間。養殖密度每平方米10只左右，可使不願交配的母鴣逃避公鴣的追逐，種蛋受精率也較高。
2、公母比例產蛋鴣的公母因比以1:4—5為好，能充分發揮公、母鴣的生殖能力，也可减少公鴣相互爭鬥，種蛋受精率高、破損率低。
3、光照控制母鴣180天左右性成熟，公鴣早一個月。母鴣開產前3周新增光照，公鴣比母鴣早2周增光。增光可用電燈，平均每平方米3瓦，燈距地面2米。保證每天共有14小時的光照，增光要求照明均勻，光線穩定。
4、飼料要求產蛋鴣飼料營養應全面，代謝能每千克1.15—1.17兆焦，粗蛋白質含量18%，並添加微量元素和維他命。飼料配方可以用玉米粉53%、小麥粉12%、豆餅15%、魚粉10%、骨粉2%、貝殼粉2.1%、食鹽0.4%、複合維生素0.5%，混合均勻。每天定時飼喂，保證全天有料，任鷓鴣自由采食，同時保證有充足飲水。產蛋種鴣室須保持清潔、空氣新鮮。產蛋期間不濫用藥物，以免影響產蛋。